Halfest 2018.

Idea pembungkusan, marketing, leaflet, produk yang boleh kita pelajari dengan melihat produk orang lain.

Fb: Mohd Hafidz Ras

 

  

   

   

  

Produk IKS Sarawak ke Semenanjung.

Selesai sudah saya menghantar Black & White Pepper ke sebuah Outlet yang dikunjungi ramai pelancong luar negara di Jalan Alor Bukit Bintang.

Disini targetnya memang orang luar. Harga yang dijual oleh kedai ini memang tinggi sedikit kerana sewanya saja sudah RM2xxxx.00.

Sambil sambil kita tengok bagaimana orang Cina meniaga.

Kek Lapis #sitipayung pun akan mula masuk disini selepas penghantaran chiller dibuat nanti.

Slow slow lah kita buka market sini. Satu kedai lagi baru nak ngendeng ngendeng. 

Positif juga.

   

  

  

Sos dan Kicap di Borneo Outlet Store

Kelebihan di #borneooutletstore.,

Anda boleh jumpa pelbagai jenis sos / kicap yang jarang anda jumpa di market-market yang popular,.

Sekali sekala boleh lah tukar Sos Cili Kimball kepada Sos Ikan Tahai atau Kicap Pedas Adabi kepada Kicap Pedas Kak Ngah.

Mungkin rasanya lebih sedap lagi.

Peria Garing Mak Mah

Rare memang rare!
Peria Garing Mak Mah juga ada di #borneooutletstore.

Rasa dia pahit-pahit tapi sedap.
Garing gituu..

Ada sesiapa penah cerik sik?
Nyaman nak?

Resepi Ayam Kacang Ma

Meh kita share resepi Ayam masak kacang ma,

Biasanya dibuat sebagai makanan orang berpantang. Tapi kalau nak makan waktu tak pantang pun boleh. Boleh panaskan badan dan buang angin especially bila hari sejuk dan hujan.

Ayam masak kacang ma:

2 inci halia
1 sudu serbuk kacang ma
1 sudu minyak bijan (optional)
Setengah ekor ayam (saiz kecil)
Garam secukup rasa.

1. Tumbuk halia dan perahkan airnya ke dalam bekas berisi ayam. Perap seketika.
2. Sangai hampas halia hingga garing. Kemudian masukkan ayam ke dalam kuali diikuti serbuk kacang ma.
3. Reneh ayam hingga masak. Masukkan minyak bijan dan garam secukup rasa (kalau x tambah garam pun dah sedap dan lebih sihat).

BOLEH DAPATKAN SERBUK KACANG MA DI OUTLET KAMI .

Sambal Tahai Nyanyat di #BOS

Sambal Tahai Nyanyat instock di kedai dah.
Ada dua pilihan iaitu original atau spicy.

Makan dengan nasi pun dah cukup.

Rencah Bubur Pedas

Resepi BuBur Pedas Sarawak
Bahan-Bahan:

1/. 1 bungkus rempah bubur pedas( agak sukar didapati di Semenanjung & Sabah)direndam terlebih dahulu dlm tempoh 15 minit
2/. 1 biji keledek (saiz sederhana)
3/. 250 gram isi ayam (boleh digantikan daging atau udang)
4/. 3 batang kacang panjang
5/. segenggam udang kering2
6/. 3-4 batang jagung muda /rebung rebus
7/. sedikit daun sinkel
8/. ubi kentang
9/. 2 batang tahu kering
10/. Sedikit cendawan cina ( hitam )dan cendawan butang
11/. 2 helai daun kunyit
12/. 3 ulas bawang putih
13/. 3 ulas bawang merah
14/. 2-3 biji cili merah
15/. 1 cm belacan
16/. Santan
* Untuk jenis sayur-sayuran rakan2 boleh mengubah suai mengikut citarasa masing-masing.
Cara-cara memasak:-
Tumis bawang merah,bawang putih,udang kering dan cili yang telah ditumbuk halus. Setelah naik bau,rempah bubur pedas dan air,masak hingga mendidih. Masukkan isi ayam@ udang dan kesemua sayur-sayuran . Masukkan santan, akhir sekali masukkan garam dan serbuk perasa.Masak sehingga agak pekat sedikit barulah dihidangkan.

Rempah/Bumbu Bubur Pedas boleh didapati di Borneo Outlet Store -BOS Miri .

Menu hujung minggu bersama keluarga.